Angko

Entrée, plat et boisson.

Choix disponibles

Plat, boisson et dessert.

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Plat, boisson, entrée et dessert.

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2 nems – Galettes de riz croustillantes, garnies d’une farce assaisonnée au poulet, servies avec sauce nuoc-mâm maison.

2 nems – Galettes de blé dorées et croustillantes, farcies de légumes et vermicelles de riz assaisonnés, servies avec sauce aigre-douce.

Rouleau frais garni de poulet parfumé, vermicelles de riz et crudités croquantes, accompagné d’une sauce nuoc-mâm.

Pâtes de riz sautées au wok avec pousses de soja, carotte râpée, cacahuètes concassées, oignons frits relevés d’une sauce maison sucrée-salée.

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Nouilles de blé dorées au wok, accompagnées de légumes croquants (oignons, soja) et notre sauce savoureuse.

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Riz parfumé sauté à la tomate, carotte, inspiré de la recette cambodgienne traditionnelle, topping oignons frits, coriandre et un léger jus citronné.

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Un grand classique revisité à la sauce Angko : riz sauté aux œufs, jambon de dinde, cebette, carotte et arômes asiatiques. Possibilité d'enlever la dinde, à préciser sur la commande.

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Votre protéine choisie, servie sur un lit de crudités croquantes et fraîches (salade, chou blanc, carotte, soja), relevées d’une vinaigrette asiatique acidulée et parfumée.

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Bouillon clair et parfumé aux herbes fraîches, garni de nouilles de riz, de morceaux de poulet tendre et d’oignons frits. Une soupe traditionnelle et réconfortante typique du Cambodge.

Un cheesecake onctueux revisité aux saveurs tropicales, servi en verrine. Fait maison.

Deux perles de coco fondantes servies tièdes, nappées d’un coulis de lait concentré sucré et parsemées de sésame noir torréfié.

Muffin au chocolat moelleux au cœur noisette, garni d’un filet de lait concentré onctueux et d’amandes effilées dorées pour la touche croquante.

Coca-Cola 33 cl

Coca Zero 33 cl

Orangina 33 cl

Oasis 33 cl

Minute Maid (pomme) 33 cl

San Pellegrino 50 cl

Evian 50 cl

Café au lait glacé, inspiré de la recette authentique cambodgienne, accompagné de perles de tapioca ou non.

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Infusion hibiscus sucrée avec quelques feuilles de menthe. 33 cl

Base thé vert jasmin avec sirop au choix, perles au choix – 40 cl

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