I Sapori della Sicilia

Boule de riz frite farcie au ragu bolognaise.

Boule de riz frite farcie au jambon et mozzarella fiordilatte.

Boule de riz frite farcie a l'aubergine et mozzarella fiordilatte et sauce tomate

Boule de riz frite farcie aux épinards et mozzarella fiordilatte.

Boule de riz frite farcie à la sauce cacio e pepe ! Fromage et poivre & Bechamel

Boule de riz frite farcie aux speck et pistache di bronte et mozzarella fior di latte

demie-lunes de pâte fourrées avec de la mortadella A.O.P de la mozzarella fiordilatte et la sauce tomate ( san mazzano )

Demie-lunes de pâte fourrées avec de la mozzarella fiordilatte et de la sauce tomate ( san mazzano)

Demie-lunes de pâte fourrées avec du jambon, de la mozzarella fiordilatte et de la sauce tomate (san mazzano )

roule de pâtes (3 farines ) epinards frais - mozzarella fior di latte et olives passalona (sicile) pancetta A.O.P sauce tomate ( san mazzano) mozzarella fiordilatte

pâtes a pain fourre au epinards frais - mozzarella fiordilatte - olives passalona ( sicile )

Sauce tomate (sel, poivre, oignon) Viande bovine hachée Béchamel (lait, sel, farine et beurre) Parmesan, mozzarella, huile d'olive. Poids: 100 g

Aubergine, tomate, courgette, poivron et oignon (sel, poivre) Béchamel (lait, sel, farine et beurre) Mozzarella et huile d'olive. Poids: 100 g

Aubergine, tomate, concassées (sel,sucre) Basilic, parmesan, ail et huile d'olive. Poids: 100 g

Aubergine, tomate, concassées (sel,sucre) Basilic, parmesan, chapelure et persil. Poids: 100 g

Viande haché (Bovine), Chapelure, Pain blanc, parmesan, pecorino, Sel et poivre, sauce tomate (sel et poivre), huile d'olive, ails, Basilic, oeufs

Ratatouille Sicilienne

Calzone au jambon, mozzarella et sauce tomate

Calzone au jambon, mozzarella et sauce tomate

Calzone a la spianata, mozzarella, sauce tomate Spianata : "Chorizo" Calabrese

Calzone caponata

Tomate San Mazzano - mozzarella fior di latte - cimi di rapa (4.50€ la part)

Tomate San Mazzano - Mozzarella fior di latte - Artichaud - oeufs durs - petit pois (4.50€ la part)

Huile d'olive extra vierge - Tomates séchées (3.90€ la part)