Notre carte
Salade de mangue fraîche accompagnée de graines de chia, menthe et basilic frais.
Le petit dernier tout fait maison
5,2%
Hibiscus, Grenade, Vanille
Fait maison
Mélange fait maison de saveurs et de fraîcheur.
Un velouté aux épices du monde Onctueux, gourmand & fait maison...
Rouleau croustillant réalisé avec de la feuille de brick, garnis aux saveurs gourmandes: aubergines grillées, fêta, éclats de cacahuète, miel de fleurs
Caviar d'aubergine, pour les intimes
Délicieux houmous de pois chiches aux épices orientales et à la fleur d’hibiscus servi avec du pain pita
Roquette, fêta, noix de pecan, sauce maison, sésame grillé
Salade de crudités du moment - sauce citron vert pressé, sésame, coriandre, tomate fraîche - menthe, basilic, persil - graines de chia & sésame - poulet, boeuf, crevettes, tofu au choix
Petit délice en bouche: zaalouk d'aubergines, crispy oignons, cacahuètes grillées, miel de fleur
3 pièces au choix: Poulet, canard et porc. Servi avec une sauce traditionelle à base de soja sans gluten, vinaigre de riz et huile de sésame.
Riz rond parfumé, tofu mariné, mangue fraîche, sauce tampico, chips de carottes, poivrons grillés, sauce pili-pili maison /br Un plat dynamique à base de tofu mariné qui met en valeur la mangue fraîche, lui conférant une douceur tropicale. Les chips de carottes croustillantes et les poivrons grillés rehaussent la texture du plat, tandis que la sauce tampico apporte une touche piquante et le pili-pili la touche d'épices parfaite.
Riz rond parfumé, bœuf rôti au gros sel, patates douces, sauce teriyaki, poivrons grillés, sauce pili-pili maison. Savourez une viande de bœuf succulente, généreusement assaisonnée de gros sel, servie sur un lit de riz parfumé. La douceur des pommes de terre équilibre la saveur de la sauce teriyaki, tandis que les poivrons grillés ajoutent une touche de saveur. La sauce pili-pili maison lui confère un délicieux piquant.
Riz rond parfumé, poulet braisé, haricots rouges, sauce cacahuète, poivrons grillés, sauce pili-pili maison. Un mélange harmonieux de poulet tendre et savoureux associé à du riz aromatique, complété par une riche sauce aux cacahuètes et la fraîcheur des poivrons grillés. Les haricots rouges apportent une texture agréable, tandis que la sauce pili-pili donne un coup de fouet épicé.
Soba sarrasin -Tofu caramélisé - Sauce tomate, lime, paprika, cumin - Zaalouk d'aubergines, houmous, poivrons marinés grillés - Légumes du marché - Persil plat - Graines de courge, sésame grillé. Ce bowl est un clin d'œil à notre client fidèle depuis le 1er jour: @amiraldisco
Nouilles de votre choix - Sauce de votre choix - Double dose de légumes du marché: courgettes, carottes, poivrons - menthe, basilic - Graines de chia et de sésame grillé. Traditionnellement servi froid, peut être chauffé sur demande.
Nouilles, protéine, sauce au choix accompagné de légumes (carottes, courgettes, poivrons) et d'herbes fraîches. Traditionnellement servi froid, peut être chauffé sur demande.
Udon blé tendre, poulet mariné rôti au four, patates douces au four, cranberries et légumes (carottes, courgettes, poivrons). Sauce au choix!
Nouilles de Udon, crevettes roses, cacahuètes grillées et légumes (carottes, courgettes, poivrons).
Nouilles Soba sarrasin (contiennent du gluten), poulet mariné rôti au four, patate douce fondante et légumes (carottes, courgettes, poivrons). Sauce au choix!
Nouilles vermicelles de riz, tofu "bio suisse" caramélisé, cranberries et légumes (carottes, courgettes, poivrons). Sauce au choix!
Nouilles de blé tendre Udon, boeuf mariné rôti au gros sel, noix de cajou et légumes (carottes, courgettes, poivrons). Sauce au choix!
Nouilles soba sarrasin - Tofu caramélisé - Haricots rouges marinés, noix de cajou, crispy oignons - Sauce Teriyaki Maison - Légumes du marché - Persil, menthe, basilic frais.
Nouilles soba sarrasin - Tofu caramélisé - Fêta, mangue fraîche, cacahuète grillées, crispy oignon & pâte de piment maison - Sauce yaourt grec (lactose free) tahini, lime, paprika, menthe fraîche - Légumes du marché - menthe, basilic frais.
Riz rond aux épices savoureuses, tofu bio suisse caramélisé, sauce citronnelle et shiitake, dés de mangue fraîche, cranberries et légumes (carottes, courgettes, poivrons)
Boeuf à l'oriental et poulet houmous hibiscus maison, poivrons grillés, zaalouk d'aubergines, fêta au zaatar, haricots rouges marinés, pois chiches marinés, pain pita. Version végétarienne ou végétalienne possible.
Boeuf lmariné et rôti au gros sel, émincé main - Roquette, carottes, courgettes - Poivrons grillés marinés - Riz rond parfumé - Patates douces, menthe, basilic frais.
Nouilles de blé tendre Udon, boeuf mariné rôti au gros sel, noix de cajou et légumes (carottes, courgettes, poivrons). Sauce au choix!
Soba sarrasin -Tofu caramélisé - Sauce tomate, lime, paprika, cumin - Zaalouk d'aubergines, houmous, poivrons marinés grillés - Légumes du marché - Persil plat - Graines de courge, sésame grillé. Ce bowl est un clin d'œil à notre client fidèle depuis le 1er jour: @amiraldisco
Nouilles soba sarrasin - Tofu caramélisé - Fêta, mangue fraîche, cacahuète grillées, crispy oignon & pâte de piment maison - Sauce yaourt grec (lactose free) tahini, lime, paprika, menthe fraîche - Légumes du marché - menthe, basilic frais.
Choisissez une entrée + une de nos pitas faites minutes + un dessert ou une boisson (le tout fait maison!)
Boeuf à l'oriental et poulet houmous hibiscus maison, poivrons grillés, zaalouk d'aubergines, fêta au zaatar, haricots rouges marinés, pois chiches marinés, pain pita. Version végétarienne ou végétalienne possible.